Musclo

Mol·lusc bivalve que viu en comunitat de nombrosos membres i colonitzant les roques. Viuen a poca fondària i en zona de marees, s’alimenta de zooplàncton i fitoplàncton així com de partícules d’aigua per filtració.
Es pot pescar durant tot l’any i també es conrea . Van ser els Romans els que varen començar a consumir-los i malgrat els àrabs de la conquesta no els tenien en gaire consideració a Espanya van anar agafant força prestigi.
Tot i que també viu a l’Atlàntic, el musclo mediterrani (Mytilus galloprovincialis) és l’espècie més abundant i quasi única de les nostres costes. És una espècie invasora que ha desplaçat al musclo comú. Es pot consumir cuit, però també cru com l’ostra.